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Rezepte

Wenn ich Zeit habe, dann koche und backe ich leidenschaftlich gern. Hier teile ich ein paar Lieblingsrezepte.

Ein Apfelkuchen für S.

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»Mmh, köstlich – das ist der beste Apfelkuchen!« Schöner konnte mein Silvesterexperiment kaum kommentiert werden. »Kannst du mir das Rezept aufschreiben?« »Klar, das mache ich gern«, antwortete ich.

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KW 42 #Kwas

Ieva Jansone Remenber my Memories

»Als Lida, die ältere Schwester meiner Mutter, starb, habe ich begriffen, was das Wort Geschichte bedeutet. {…} Das einzige, was ich von Tante Lida habe, ist ein Rezept für Kwas, einen erfrischenden Trank.«Aus: »Vielleicht Esther« von Katja Petrowskaja, S.

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Ein Blick hinter Milas Deli

Milas Deli, Blog, Brot, Susanne Irmer

Von der Ästhetik des Backens. So würde meine Antwort lauten, würde man mich fragen, wovon Milas Deli handelt. Seit Februar 2011 lässt sich Susanne Irmer beim Mischen, Mengen, Kneten und Formen virtuell über die Schulter blicken und man möchte es ihr sofort gleich tun, so verlockend und schön sieht es aus.

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